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7款夏日喝的甜汤,周末在家现做现喝!  

2017-06-05 06:43:24|  分类: 引用与欣赏 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏天喝甜汤才够味,赶紧学起来!

枸杞马蹄水 
 7款夏日喝的甜汤,周末在家现做现喝! - 圆满人生 - 圆满人生
食材:
马蹄500g;枸杞20g
做法:
1.准备好食材,马蹄去皮洗净;
2.水入锅煮至沸腾,转小火煮五分钟左右;
3.加入枸杞熄火焖五分钟即可食用;
4.可以酌情加入糖或蜂蜜调味。

红糖老姜番薯糖水 
7款夏日喝的甜汤,周末在家现做现喝! - 圆满人生 - 圆满人生

食材:
番薯;姜;红糖;红枣;
做法:
1.姜拍散,红枣去核切成若干瓣,水煮开后放入熬煮;
2.番薯削皮切块,放入水中浸泡;
3.开中火,在锅中翻炒番薯,将水分炒干。  炒干后再一次浸泡于水中,清洗几下;
4.处理过的番薯放入之前熬煮中的姜水中,开大火煮沸,放入红糖;
5.转小火熬煮至番薯变软即可。
 

冰糖百合银耳雪梨汤 
7款夏日喝的甜汤,周末在家现做现喝! - 圆满人生 - 圆满人生

食材:
雪花梨一个;百合少许;银耳少许;枸杞十几粒;冰糖适量;
做法:
1.梨洗净切块,银耳和百合泡用温水泡半小时左右;
2.锅中加水,加入所有材料小火煮15分钟以上。


柠檬冰糖梨汤 
7款夏日喝的甜汤,周末在家现做现喝! - 圆满人生 - 圆满人生

食材:
雪梨一个;冰糖25克左右;柠檬3-4片;水适量;
做法:
1.雪梨洗净,去皮去核,切成小块;
2.锅内加适量清水,放入雪梨块及冰糖,大火开后改小火炖15分钟;
3.炖好的梨汤凉成温的,再泡入柠檬片即可。


苹果酒酿小圆子甜汤  
7款夏日喝的甜汤,周末在家现做现喝! - 圆满人生 - 圆满人生

食材:
糯米粉100克;温水80克;苹果1个;酒酿1小碗;枸杞适量;冰糖2大勺;
做法:
1.糯米粉加温热水揉成团,再分搓成细条;
2.分成一个个小剂子,在掌心揉搓成小圆子,盖上湿布备用;
3.苹果去皮切成小块,泡入盐水中,防止氧化变色;
4.小汤锅中加水大火煮开后放入小圆子,改中火煮3-5分钟,不时轻轻搅拌以免粘连;
5.小圆子浮起来后,放入冰糖、苹果粒和枸杞继续煮至冰糖溶化;
6. 最后加入酒酿即可关火出锅。

 超快绿豆汤 
7款夏日喝的甜汤,周末在家现做现喝! - 圆满人生 - 圆满人生

食材:
 绿豆适量;冰糖适量;水适量;
做法:
1.绿豆洗净,水与绿豆齐平,放冰箱冷冻约4小时;
2.将豆冰直接放入开水中,中火20~25分钟即可;
3.关火,加入冰糖,坐冷水冷却。不怕凉的可以再加冰块。
 

蜂蜜桂花炖奶 
7款夏日喝的甜汤,周末在家现做现喝! - 圆满人生 - 圆满人生

食材:
纯牛奶200ml;鸡蛋清1个;蜂蜜适量;干桂花适量
做法:
1.鸡蛋蛋黄和蛋清分离;
2.取蛋清和牛奶充分搅拌均匀过筛到碗内,碗面覆一层保鲜膜;
3.蒸锅加足量水烧开,将碗放入锅内,盖上盖子大火蒸十五分钟后开盖去保鲜膜放至温热;
4.蜂蜜和桂花调和,放入蒸锅内,不开火用余温焖2~3分钟取出,浇在炖奶表面即可。

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